고지혈증에 좋은 음식

고지혈증은 혈류의 높은 수준의 지질(지방)을 말합니다. 고지혈증은 전 세계적으로 주요 사망 원인인 심장병과 뇌졸중을 유발할 수 있습니다. 그러나 건강한 식단과 같은 생활 방식의 변화는 고지혈증 관리에 도움이 될 수 있습니다. 여기에서는 고지혈증에 좋고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되는 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.

고지혈증

고지혈증이란?

고지혈증은 혈류의 높은 수준의 지질(지방)을 특징으로 하는 상태입니다. 콜레스테롤, 중성지방 및 인지질을 포함하여 다양한 유형의 지질히 있습니다. 콜레스테롤은 신체에 중요한 지질의 일종이지만 콜레스테롤 수치가 높으면 죽상경화증(동맥 경화)이 발생하고 심장병과 뇌졸중의 위험이 높아질 수 있습니다. 고지혈증은 유전, 고지방식이와 같은 생활습관 요인, 비만, 신체 활동 부족, 당뇨병 및 갑상선 기능 저하증과 같은 특정 의학적 상태를 포함한 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다.

고지혈증에 좋은 음식

건강한 식단은 고지혈증을 관리하고 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 다음 음식은 고지혈증에 좋고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

통곡물

오트밀, 현미, 퀴노아, 통밀 빵과 같은 통곡물은 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 특히 수용성 섬유질은 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있는 나쁜 콜레스테롤인 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

과일과 채소

과일과 채소는 비타민, 미네랄, 섬유질이 풍부하고 칼로리가 적습니다. 다양한 과일과 채소를 섭취하면 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 고지혈증에 특히 좋은 일부 과일과 채소는 다음과 같습니다.

• 사과: 사과는 수용성 섬유질이 풍부하여 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다.
• 베리: 딸기, 블루베리, 라즈베리와 같은 베리는 항산화제가 풍부하여 염증을 줄이고 혈류를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 잎이 많은 채소: 시금치, 케일, 콜라드 그린과 같은 잎이 많은 채소는 비타민과 미네랄이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 아보카도: 아보카도는 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 단일 불포화 지방이 풍부합니다.

견과류와 씨앗

견과류와 씨앗은 건강한 지방, 단백질 및 섬유질이 풍부하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

고지혈증에 특히 좋은 일부 견과류와 씨앗은 다음과 같습니다.

• 아몬드: 아몬드는 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 단일 불포화 지방이 풍부합니다.
• 호두: 호두에는 염증을 줄이고 혈류를 개선하는 데 도움이 되는 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
• 치아 시드: 치아 시드는 섬유질이 풍부하고 LDL 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

기름진 생선

연어, 참치, 정어리와 같은 지방이 많은 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 염증을 줄이고 혈류를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 지방이 많은 생선을 적어도 일주일에 두 번 먹으면 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

콩류

렌즈 콩, 병아리 콩, 검은콩과 같은 콩과 식물은 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 콩류를 정기적으로 섭취하면 혈당 조절을 개선하고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

고지혈증에 피해야 할 음식

위에 나열된 음식을 먹는 것 외에도 콜레스테롤 수치를 높이고 고지혈증을 악화시킬 수 있는 특정 음식을 피하는 것도 중요합니다. 이러한 식품에는 다음이 포함됩니다.

트랜스 지방

트랜스 지방은 마가린, 튀긴 음식, 구운 식품과 같은 가공 식품에서 발견됩니다. 트랜스 지방은 LDL 콜레스테롤 수치를 높이고 HDL 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

포화 지방

포화 지방은 육류, 버터, 치즈와 같은 동물성 제품에서 발견됩니다. 포화 지방을 너무 많이 섭취하면 LDL 콜레스테롤 수치가 높아지고 심장 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.

첨가당

첨가당은 소다, 사탕, 구운 식품과 같은 많은 가공 식품 및 음료에서 발견됩니다. 첨가당을 너무 많이 섭취하면 트리글리세리드 수치가 증가하고 HDL 콜레스테롤 수치가 낮아져 심장 질환의 위험이 높아질 수 있습니다.

마치며...

고지혈증은 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있지만 건강한 식단과 같은 생활 방식의 변화는 상태를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 통곡물, 과일 및 채소, 견과류 및 씨앗류, 지방이 많은 생선, 콩류가 풍부한 식단을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 고지혈증을 악화시킬 수 있는 트랜스지방, 포화지방, 첨가당이 많은 음식도 피하는 것이 중요하다. 이러한 식단 변화를 통해 전반적인 건강을 개선하고 심장 질환 및 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다.