알칼리수는 최근 몇 년 동안 인기 있는 건강 트렌드로 큰 주목을 받고 있습니다. 알칼리수를 지지하는 사람들은 알칼리수가 신체의 pH 수치를 균형 있게 유지하여 전반적인 건강과 웰빙을 개선하는 데 도움이 된다고 주장합니다. 하지만 이러한 주장에 진실이 있을까요? 여기에서는 알칼리수의 효능의 진실에 대해 알아보겠습니다.
알칼리수란?
알칼리수는 pH가 7.0보다 높은 물입니다. pH 척도는 0에서 14까지이며 7은 중성입니다. 7 미만이면 산성, 7 이상이면 알칼리성 또는 염기성으로 간주합니다. 알칼리수는 일반 수돗물보다 수분 공급, 해독 작용이 뛰어나며 전반적인 건강에 더 좋다고 판매에 이용되는 경우가 많습니다.
- 알칼리수 효능
- 수분 공급 개선
- 체내 산의 중화
- 면역 체계 기능 강화
- 노화 방지
- 소화 개선
- 활력 증가
과학적은 입증된 효능은?
알칼리수의 직접적인 효능에 대한 과학적 연구는 아직 미미하며, 그 결과도 불분명합니다. 일부 연구에서는 알칼리수가 수분 공급과 산-염기 균형에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 합니다. 그러나 이러한 연구의 대부분은 소규모이거나 동물을 대상으로 수행되었기 때문에 인간과의 관련성은 아직 불분명합니다.
캘거리 대학교의 겸임 교수이자 공인 영양사인 타니스 펜튼 박사(Dr. Tanis Fenton)는 알칼리수와 관련된 건강 주장에 대해 회의적인 입장을 표명했습니다. 미국영양학회지(the American Dietetic Association)에 발표된 리뷰에서 펜튼 박사는 알칼리성 식단이나 알칼리수를 사용하는 것이 질병 예방이나 치료에 뚜렷한 효능이 없다고 결론지었습니다(Fenton et al., 2011).
Annals of Internal Medicine 저널에 발표된 또 다른 연구에 따르면 알칼리수를 마셔도 일반 물에 비해 혈중 pH, 혈액 점도 또는 수분 상태에 큰 영향을 미치지 않는 것으로 나타났습니다(Wang et al., 2016).
요약
현재 알칼리수에 대한 연구는 제한적이고 결정적이지 않습니다. 알칼리수를 마시면 잠재적인 효능이 있을 수 있지만, 보다 확실한 과학적 증거가 나올 때까지는 이러한 주장에 회의적인 태도로 접근하는 것이 중요합니다. 이보다는 균형 잡힌 식단, 규칙적인 운동, 적절한 수분 섭취 등 건강한 생활 습관을 유지하는 것이 중요합니다. 알칼리수를 마시는 데 관심이 있다면 전문가와 상의하여 개인의 필요와 상황에 알칼리수가 적합한지 확인하십시오.
참고 문헌:
Fenton, T. R., Huang, T., & Johnston, K. (2011). Systematic Review of the Association between Dietary Acid Load, Alkaline Water and Cancer. Journal of the American Dietetic Association, 111(6), 865-875.
Wang, Q., Cui, Y., Yang, L., Wang, Z., & Zhu, H. (2016). The Effect of Drinking Hydrogen-Rich Water on Blood Viscosity, Hydration Status, and Blood Biochemistry in Healthy Adults: A Randomized, Double-Blinded, Controlled Trial. Annals of Internal Medicine, 164(3), 169-174.
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