당뇨를 걱정하는 사람들을 위한 식단 및 간식

당뇨병 환자는 혈당 수치를 유지하기 위해 무엇을 먹는지 면밀히 관찰하는 것이 중요합니다. 즉, 어떤 음식을 먹어도 안전한지, 어떤 음식을 피해야 하는지를 아는 것은 어려울 수 있습니다. 여기에서는 당뇨병 식단의 기본 사항을 살펴보고 혈당에 큰 부담을 주지 않는 음식에 대해 말씀드리겠습니다

당뇨환자를 위한 식단 예시

 

당뇨병 식단이란 무엇입니까?

당뇨병 식단은 당뇨병 환자가 혈당 수치를 관리하는 데 도움이 되는 건강한 식사 계획입니다. 만능 당뇨병 식단은 없지만 도움이 될 수 있는 몇 가지 일반적인 지침이 있습니다.

탄수화물

탄수화물은 건강한 식단의 필수적인 부분이지만 당뇨병 환자의 혈당 수치를 급상승시킬 수 있습니다. 일반적으로 식사당 탄수화물 섭취량을 약 45~60g으로 제한하는 것이 가장 좋습니다. 좋은 탄수화물 공급원은 다음과 같습니다.

 

• 통곡물 빵
• 현미
• 퀴노아
• 과일과 채소
• 콩류

 

단백질

단백질은 신체의 조직을 만들고 복구하는 데 중요한 영양소입니다. 또한 장기간 포만감을 느끼도록 도와주어 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 좋은 단백질 공급원은 다음과 같습니다.

• 살코기(닭고기, 칠면조 고기, 생선)
• 달걀
• 두부
• 그릭 요거트
• 코티지치즈

지방

포화 지방과 트랜스 지방의 섭취를 제한하는 것이 중요하지만 불포화 지방은 건강한 식단의 중요한 부분입니다. 불포화 지방의 좋은 공급원은 다음과 같습니다.

• 견과류와 씨앗
• 아보카도
• 올리브유
• 기름진 생선(연어, 참치)

 

당뇨병 환자를 위한 간식

간식을 먹는 것은 하루 종일 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 좋은 방법이 될 수 있습니다. 그러나 혈당을 급상승시키지 않는 간식을 선택하는 것이 중요합니다. 다음은 당뇨병 환자에게 완벽한 맛있는 간식 아이디어입니다.

삶은 계란

완숙 계란은 훌륭한 단백질 공급원이며 자체적으로 먹거나 샐러드에 추가할 수 있습니다. 또한 미리 준비하기가 쉬워 편리한 간식 옵션이 됩니다.

 

후무스와 야채

후무스는 병아리콩, 타히니, 올리브 오일, 레몬주스로 만든 맛있는 디핑 소스입니다. 단백질과 건강한 지방의 좋은 공급원이며 당근, 오이, 피망과 같은 얇게 썬 야채와 잘 어울립니다.

 

땅콩버터를 곁들인 사과 조각

사과는 섬유질의 좋은 공급원이며 땅콩버터는 단백질과 건강한 지방을 제공합니다. 이 간식은 준비하기 쉽고 훌륭한 정오 픽업을 만듭니다.

 

딸기를 곁들인 그릭 요거트

그릭 요거트는 단백질이 많고 탄수화물이 적기 때문에 당뇨병 환자에게 훌륭한 간식입니다. 요거트에 신선한 딸기를 추가하면 혈당을 급상승시키지 않고도 달콤하고 상쾌한 맛을 낼 수 있습니다.

 

견과류

견과류는 건강한 지방과 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 아몬드, 호두, 캐슈는 빠르고 만족스러운 간식을 위한 좋은 선택입니다.

 

치즈와 크래커

치즈는 단백질과 칼슘의 좋은 공급원이며 통곡물 크래커는 섬유질과 복합 탄수화물을 제공합니다. 이 간식은 칼로리가 약간 높을 수 있으므로 섭취량을 확인하는 것이 중요합니다.

 

 

마치며...

당뇨병을 관리한다고 해서 맛있는 간식을 포기해야 하는 것은 아닙니다.

 

탄수화물이 적고 단백질과 건강한 지방이 많은 음식을 선택하면 하루 종일 혈당 수치를 안정적으로 유지할 수 있습니다.

 

다양한 간식을 실험하여 자신에게 가장 적합한 것을 찾고 주방에서 창의력을 발휘하는 것을 두려워하지 마십시오.